Skip navigation



Wijneducatie Nederland

Associatie van
Wijndocenten


Wijnworkshop Spaanse en Portugese wijnen (2 avonden)

Op veler verzoek verzorgt Wijneducatie Nederland nu ook een workshop Spanje en Portugal. We proeven van alles wat dit mooie Iberische schiereiland te bieden heeft op het gebied van wijn en spijs.

Voor wie?
Voor liefhebbers van Spaanse en Portugese wijnen, zowel voor gevorderde wijnliefhebbers als de beginnende wijndrinker. 

Wat?
We proeven elke avond blind minimaal 10 wijnen uit de gebieden die we op dat moment behandelen. We bespreken de geschiedenis, wetgeving, druiven, wijnstijlen, klimaat en bodem. Bij de wijnen die we proeven duiken we wat dieper in op de vinificatie, oftewel wijnbereiding, en de invloed daarvan op de smaak. Aan de hand daarvan ontvangt u ook enkele wijn/spijs suggesties. Op tafel staan elke avond verschillende huisgemaakte hapjes. We raden u aan voorafgaand aan de wijnavond een lichte maaltijd te nuttigen.

  • Avond 1 - Spanje
  • Avond 2 - Portugal

Docent
Caroline Cocheret, Register Vinoloog en winnaar Grand Prix Saint Hubert 2012, in teamverband.
Caroline is Magister Vini in opleiding. Het diploma Magister Vini is het hoogste Nederlandse professionele wijndiploma.
Op dit moment zijn er slechts negen wijnprofessionals die dit diploma behaald hebben.

Méér informatie/aanmelden: www.wijneducatienederland.nl/workshop-spanje-en-portugal-start-29-oktober-2019/

Data, locatie en prijs:

Datum: dinsdagavond 29 oktober en 5 november 2019, van 19.30 uur tot 22.30 uur.
Locatie: Bikbergerweg 6, Bussum
Prijs: € 110,- inclusief BTW en speciaal door Wijneducatie Nederland ontwikkeld cursusmateriaal