Skip navigation



VINOS Wijncursussen

Associatie van
Wijndocenten


Bierbrevetcursus

Bier is in!

De Belgische bieren zijn legendarisch, maar in veel andere landen worden er eveneens steeds meer verschillende biersoorten gemaakt.

Ook in Nederland is het aantal brouwerijen de laatste jaren flink gestegen en zien wij steeds meer speciaalbieren op de markt verschijnen.

De bierliefhebber heeft door deze diversiteit een enorme keuze aan kleuren, geuren en biersmaken tot zijn beschikking en ieder jaargetijde kent tegenwoordig wel zijn eigen seizoensbieren.

Naast de uitdagende en inspirerende activiteit van het proeven en het vergelijken, is echter de theoretische achtergrond van het bierbrouwen zeker net zo interessant.

De mogelijkheid bestaat nu om in Utrecht een biercursus te volgen die opleidt tot het Bierbrevet.

In twee avonden worden alle belangrijke aspecten van bier behandeld en zo komen onder andere aan de orde:

  • een korte geschiedenis van het bier
  • de belangrijkste aspecten van de bierbereiding
  • de verschillende bierstijlen
  • de verschillende bierlanden en hun eigen specifieke bieren

Behalve de theorie is echter de praktijk minstens net zo belangrijk en wij proeven dan ook tien bieren per avond!

Na afloop van de biercursus bestaat de mogelijkheid om in Maarn het landelijk erkende examen voor het Bierbrevet af te leggen.

In plaats van een biercursus kunt u ook een losse bierproefavond volgen, waarvoor u zich individueel of in groepjes kunt opgeven.

Voor een groep mensen, van 10 tot 18 personen, bijvoorbeeld een vriendenclub of een groep collega's, is het ook mogelijk om een aparte bierproefavond te organiseren, bij ons in de cursusruimte te Utrecht of op locatie.

De kosten voor de bierproefavond van een avond bedragen € 60,- p.p.. Dit is inclusief een syllabus.

U kunt zich opgeven, onder vermelding van naam, adres en telefoonnummer, bij:

Hans Meijs
infobiercursusutrecht nl 

Datum, locatie en prijs:

Datum: woensdag 24 april 2019, van 19:00 tot 22:00u.
Locatie: Volksuniversiteit Utrecht Nieuwegracht 41, Utrecht.
Prijs: De kosten voor de bierbrevetcursus van een avond bedragen € 60,- p.p. Dit is inclusief een syllabus.

Meer info / Aanmelden:
U kunt zich opgeven, onder vermelding van naam, adres en telefoonnummer, bij Hans Meijs: infobiercursusutrecht nl