Skip navigation



Procuwijs

Associatie van
Wijndocenten


Procuwijs

Procuwijs

Alphen aan den Rijn

Thema proeverijen

Begin april start Procuwijs met een 5-tal verschillende thema proeverijen bedoeld voor de levensgenieter/wijnliefhebber.

Centraal staat; een ontspannen sfeer, antwoorden krijgen op uw wijnvragen en nieuwe dingen ontdekken!

De onderstaande activiteiten vinden plaats, indien het minimale aantal deelnemers is bereikt:

Onderwerp, datum, locatie en prijs:

Elzas Grand Cru lunch

De laatste lunch [13.00 uur-16.00 uur] met dertien Elzas Grand Cru wijnen.
Ferry Wijnman van Ferry Nice gaat hier vier gerechtjes bij koken en vooraf een amuse maken.
Het wordt echt een culinair feestje.
(Minimaal 14 en maximaal 16 personen).

Datum: zondag 05 april 2020, van 13:00-16:00u.
Locatie: De Meerkoet, Meerkoetstraat 3, 2406 GA Alphen aan den Rijn.
Prijs: slechts € 49,50 per couvert.

Aanmelden via: infoprocuwijs nl

Onderwerp, datum, locatie en prijs:

La relance de Chaumont

Met enige trots herhalen wij de verticale proeverij van 5 jaar terug met Chateau Clos Chaumont 2005 tot en met 2012
en uiteraard ontbreken de Charmes en de Passion de Chaumont niet!
Culinaire omlijsting [4 gangen] wordt verzorgd door Ferry [Nice] Wijsman.
(Minimale deelname 14 personen).

Datum: vrijdag 17 april 2020, aanvang 19:30u.
Locatie: De Meerkoet, Meerkoetstraat 3, 2406 GA Alphen aan den Rijn.
Prijs: € 59,50 p.p.

Aanmelden via: infoprocuwijs nl

Onderwerp, datum, locatie en prijs:

Master Class “Riesling is King”

Hoe komt het dat die Rieslingwijnen uit veel gebieden nou zo'n enorm plezier geven bij een gerechtje?
Ontdek het tijdens de masterclass "Riesling is King".
Culinaire invulling door Ferry Nice.

Datum: vrijdag 29 mei 2020, aanvang 19:30u.
Locatie: De Meerkoet, Meerkoetstraat 3, 2406 GA Alphen aan den Rijn.
Prijs: € 39,50 p.p.

Aanmelden via: infoprocuwijs nl

Onderwerp, datum, locatie en prijs:

Grande degustazione Italia con 11 regioni e 20 vini
parte 1


Culinaire invulling door "DON" Ferry
 

Datum: vrijdag 25 september 2020, aanvang 19:30u.
Locatie: De Meerkoet, Meerkoetstraat 3, 2406 GA Alphen aan den Rijn.
Prijs: slechts € 42,50 per couvert.

Aanmelden via: infoprocuwijs nl

Onderwerp, datum, locatie en prijs:

Grande degustazione Italia con 11 regioni e 20 vini
parte 2


Culinaire invulling door "DON" Ferry
 

Datum: vrijdag 27 november 2020, aanvang 19:30u.
Locatie: De Meerkoet, Meerkoetstraat 3, 2406 GA Alphen aan den Rijn.
Prijs: slechts € 42,50 per couvert.

Aanmelden via: infoprocuwijs nl

Basiscursus Vinologie

Aantal avonden: 5
Doel cursus: op een informele wijze kennis maken met wijn
Tijdsduur cursus: van 19.30 tot 22.00 uur
Investering: € 185,00 p.p. inclusief reader
Profiel deelnemer:wijnliefhebber

In deze cursus wordt aandacht geschonken aan het proeven van diverse wijnen en thuis geraken in de betekenissen van het wijnetiket.
Deze avonden bestaan uit 1 uur theorie en 1,5 uur proeven waarbij veel aandacht wordt besteed aan de proeftechnische vaardigheden.
U zult kennismaken met zo'n 25 -tal wijnen van zeer uiteenlopend karakter.
De laatste avond staat in het teken van wijn-spijs!

Méér informatie / Aanmelden: www.procuwijs.nl

Data, locatie en prijs:

Data: 23 en, 30 september, 14, 21 en 28 oktober 2020, van 19:30-22:00u.
Locatie: Wijnbar&Zo, Alphen aan den Rijn.
Prijs: € 185,00 p.p inclusief reader.

Niveau 3 - Wijnbrevet

Aantal dagdelen: 10
Doel cursus: examen Niveau 3
Tijdsduur: van 19.30 tot 22.30 uur
Investering: € 455,00 p.p.
Locatie: Wijnbar&Zo, Alphen aan den Rijn.
Max. aantal: 14
Profiel deelnemer: wijn enthousiast die echt meer wil weten over wijn
Studie-uren: 40

In deze cursus komen vrijwel alle wijnlanden aan bod en maakt u kennis met een 80 -tal wijnen. Deze serieuze studie kunt U afsluiten met het examen Niveau 3 [wijnbrevet]. Alle informatie daarover krijgt u tijdens de cursus, het examengeld van € 110,00 p.p. is niet bij de cursusprijs inbegrepen.
Optioneel zelf aanschaffen; * Cursusboek Aan de slag met wijn www.svh.nl of * de Wijnwereld via www.drankenstudie.nl

Méér informatie / Aanmelden: infoprocuwijs nl

Data, locatie en prijs:

Data: 22 en 29 september, 13, 20 en 27 oktober, 03, 10 en 17 november, 01 en 08 december, van 19:30-22:30u.
Locatie: Wijnbar&Zo, Alphen aan den Rijn.
Prijs: € 455,00 p.p. inclusief een set van 6 wijnglazen, het examengeld van € 110,00 p.p. is niet bij de cursusprijs inbegrepen.

Woerden

Niveau 3 - Wijnbrevet

Aantal dagdelen: 10
Doel cursus: examen Niveau 3
Tijdsduur: van 19.30 tot 22.30 uur
Investering: € 455,00 p.p.
Locatie: Woerdens wijnhuis Woerden
Max. aantal: 14
Profiel deelnemer: wijn enthousiast die echt meer wil weten over wijn
Studie-uren: 40

In deze cursus komen vrijwel alle wijnlanden aan bod en maakt u kennis met een 80 -tal wijnen. Deze serieuze studie kunt U afsluiten met het examen Niveau 3 [wijnbrevet]. Alle informatie daarover krijgt u tijdens de cursus, het examengeld van € 110,00 p.p. is niet bij de cursusprijs inbegrepen.
Optioneel zelf aanschaffen; * Cursusboek Aan de slag met wijn www.svh.nl of * de Wijnwereld via www.drankenstudie.nl

Méér informatie / Aanmelden: infoprocuwijs nl

Data, locatie en prijs:

Data: donderdagen 05, 12, 19 en 26 maart, 02, 09 en 16 april, 28 mei, 04 en 11 juni, van 19:30-22:30u.
Locatie: Woerdens Wijnhuis, Woerden.
Prijs: € 455,00 p.p. (het examengeld van € 110,00 p.p. is niet bij de cursusprijs inbegrepen).

Data, locatie en prijs:

Data: 24 september, 01, 08, 15 en 29 oktober, 05, 12 en 19 november, 03 en 10 december, van 19:30-22:30u.
Locatie: Woerdens Wijnhuis, Woerden.
Prijs: € 455,00 p.p. (het examengeld van € 110,00 p.p. is niet bij de cursusprijs inbegrepen).

Naar boven