Skip navigation



mijnwijncursus.nl - Breda

Associatie van
Wijndocenten


mijnwijncursus.nl - Breda

mijnwijncursus Breda

Breda

Wijnworkshop Proef!

Wijnproeverij / wijnworkshop PROEF!

Ruiken, slurpen en proeven. Alles komt aan bod!

Een wijnkennismakingsmiddag of avond. Lekker proeven van wijn en een beetje proeven aan een wijncursus. Deze wijnproeverij / workshop is geschikt voor iedereen die graag kennis wil maken met het wijnproeven. Ruiken, slurpen en proeven. Alles komt aan bod, ook de ingewikkelde wijntermen.

Alles komt aan bod, ook de ingewikkelde wijntermen.

  • Hoe kun je de verschillen in wijn proeven?
  • Hoe kun je de wijnwereld verder ontdekken?
  • Hoe kies je uit het enorme aanbod van wijnen (in supermarkt, wijnspeciaalzaak en restaurant)?
  • Wijn drinken is niet moeilijk, je eigen smaak leren kennen wel.

Dus... hoe leer je jouw eigen smaak kennen en beschrijven
Zodat je zelf kunt beoordelen: wat is een goede wijn en wat niet?
Vinoloog en Wijndocent Jeroen van Mierlo geeft je het antwoord op al deze vragen..

Aanpak
Aanpak Tijdens de wijnworkshop Proef! leer je stap voor stap wijn te proeven. Je leert geuren en smaken in wijn te benoemen en dit in een beknopte proefnotitie samen te vatten. Proeven is het meest boeiende onderdeel van al onze wijnworkshops en wijncursussen. Geen moeilijk en wollig gedoe over wijn, maar een helder en concreet stappenplan.

Voor wie
Deze wijnproefavond is geschikt voor iedere wijnliefhebber.
  

Méér informatie / Aanmelden: mijnwijncursus.nl/wijnproeverij/

Data, locatie en prijs:

Data: zondag 11 maart 2018, van 14:00 tot 16:30u.
Locatie: Wijnhuis Oktober, Wilhelminastraat 52 | hoek Baronielaan - Breda
Kosten: € 40,00 per persoon (incl. BTW)

Data, locatie en prijs:

Data: vrijdag 20 april 2018, van 19:30 tot 22:30u.
Locatie: Wijnhuis Oktober, Wilhelminastraat 52 | hoek Baronielaan - Breda
Kosten: € 40,00 per persoon (incl. BTW)

Opstapcursus - Wijnvignet - SDEN 1

Beginnerswijncursus Wijnvignet.

Wil je in 2 avonden een leuke en gezellige kennismaking met wijn? Of wil je iets meer van wijn weten? Dan is deze opstapcursus iets voor jou!

Deze wijncursus is vooral bedoeld om meer te ervaren- en daardoor ook meer te genieten van wijn.

Kortom: een leuke en informatieve kennismaking met wijn die je ook kunt gebruiken voor werk en om verder te leren.

Na het volgen van deze opstapcursus:

  • ken je de 12 meest voorkomende druivenrassen;
  • (her)ken je de belangrijkste klassieke en nieuwe wijngebieden;
  • kun je een aantal basissmaken van wijn onderscheiden en benoemen (zoals droog, zoet, fruitig en kruidig);
  • kun je een wijn- en champagnefles op de juiste wijze openen;
  • kun je een fles wijn karafferen en decanteren;
  • weet je enkele praktische serveertips zoals schenktemperatuur;
  • door deze opstapcursus ben je goed voorbereid op de Basis wijncursus, oftewel het SDEN-2 niveau.


Gratis Cursusboek en e-learning
Tijdens de opstapcursus gebruiken we het speciaal hiervoor geschreven boekje ‘Ik weet wat van wijn’ van Magda van der Rijst. Dit handige boekje is bij de prijs inbegrepen en hoef je dus niet apart aan te schaffen. Daarnaast krijg je toegang tot de bijhorende e-learningmodule.

De wijncursus Wijnvignet is bedoeld voor:
(Beginnend) wijnliefhebbers die meer over wijn willen weten. Ook is deze cursus zeer geschikt voor (parttime) medewerkers in de horeca, wijnafdelingen in de supermarkt, wijnhandels, slijterijen en groothandels.

Dit krijg je als je meedoet met de wijncursus Wijnvignet:

  • 2 lesavonden van elk 3 volle uren;
  • Het cursusmateriaal;
  • 12 mooie wijnen om te proeven;
  • Duidelijke informatie en tools voor het maken van goede proefnotities;
  • Je krijgt les van een Register Vinoloog én Register Wijndocent met onderwijsbevoegdheid voor het hbo.

Daarnaast krijg je ook:

  • Inclusief lesmateriaal en E-learning;
  • Inclusief examen en landelijk erkend certificaat (t.w.v. € 30,-)
  • Na elke les krijg je een lijst met de geproefde wijnen;
  • Je krijgt bij ons méér interactie en persoonlijke begeleiding tijdens het proeven, ervaren en leren over wijn;
  • Want wij werken met kleinere groepen (in vergelijking met andere opleiders).

Méér informatie / Aanmelden: mijnwijncursus.nl/wijncursus/wijnvignet

Data, locatie en prijs:

Data: donderdagen 8 en 15 maart 2018, van 19:30 tot 22:30u.
Locatie: Wijnhuis Oktober, Wilhelminastraat 52 | hoek Baronielaan - Breda
Kosten: de kosten voor deze wijncursus bedragen € 149,- (incl.btw, examen en certificaat)

Data, locatie en prijs:

Data: woensdagen 23 en 30 mei 2018, van 19:30 tot 22:30u.
Locatie: Wijnhuis Oktober, Wilhelminastraat 52 | hoek Baronielaan - Breda
Kosten: de kosten voor deze wijncursus bedragen € 149,- (incl.btw, examen en certificaat)

Basiscursus - Wijnoorkonde - SDEN 2

Basis wijncursus in Breda
In 5 avonden leer je de juiste technieken voor het proeven en beoordelen van wijn, leer je in deze wijncursus meer over de belangrijkste druivenrassen en verschillende wereldse wijngebieden.

Wil jij ook meer genieten van een lekker glas wijn?
Zou je graag meer willen weten over wijn?
Zodat je jouw eigen wijnsmaak leert ontdekken en daardoor gemakkelijker in een wijnwinkel of restaurant jouw keuzes kunt maken?

Hoe zou het zijn als...

  • Je de belangrijkste wijnstijlen kent
  • Je de belangrijkste factoren kent die de stijl van een wijn bepalen
  • Je de belangrijkste druivenrassen kent
  • Je weet wat de belangrijkste wijngebieden in de wereld zijn
  • Je eenvoudige proefnotities over wijn kunt maken en -begrijpen
  • Je de basis wijn-spijscombinaties kent Je de meest gangbare wijntermen herkent en begrijpt
  • Je daardoor wijnetiketten beter kunt begrijpen
  • Je goed voorbereid bent op de cursus Wijnbrevet, oftewel het SDEN-3 niveau

Hoe zou het zijn als je aan de hand van een gestructureerd stappenplan alles leert wat je hiervoor nodig hebt?
Deze Basis wijncursus heb ik ontwikkeld om wijnliefhebbers te helpen om (nog) meer te genieten van een lekker glas wijn. Je leert om wijn goed te kunnen proeven en te beoordelen, je komt meer te weten over de belangrijkste druivenrassen en verschillende wereldse wijngebieden. Het resultaat: hierdoor zal je wijnen en de smaak van wijn beter gaan begrijpen.

Voor wie is de Basis wijncursus bedoeld?
Deze basis wijncursus is geschikt voor iedere wijnliefhebber. Je hebt geen vooropleiding of uitgebreide wijnkennis nodig om mee te kunnen doen.
Ook is deze wijncursus prima geschikt voor (parttime) medewerkers in horeca, wijnhandels, supermarkten en groothandels.


Méér informatie / Aanmelden: mijnwijncursus.nl/wijncursus/wijnoorkonde

Data, locatie en prijs:

Data: woensdagen 7, 14, 21 en 28 maart 2018, 4 april, van 19:30-22.30u.
Locatie: Wijnhuis Oktober, Wilhelminastraat 52 | hoek Baronielaan - Breda
Prijs: de kosten voor deze cursus bedragen € 279,- (incl. 21% btw)

Verdiepingscursus - Wijnbrevet - SDEN 3

Verdiep jouw wijnkennis met het Wijnbrevet

In 10 avonden wordt jouw wijnkennis verdiept. Je leert in deze wijncursus Wijnbrevet meer over het proeven- en beoordelen van wijn, de karakteristieken van druivenrassen, wereldse wijngebieden, wijnbereiding, kwaliteitskenmerken en –verschillen, wijnwetgeving en hoe je wijnetiketten leert begrijpen.

Wil jij ook professioneel aan de slag met wijn?
Wil jij de wijnwereld beter begrijpen?
Zou je meer willen weten over de verschillende herkomstgebieden en druivenrassen?
En de verschillen tussen de ‘Oude Wijnwereld’ en de ‘Nieuwe Wijnwereld’?
Wil jij ook het verhaal achter het etiket ontdekken?
Zodat je zelf een wijn kunt beoordelen op smaak en kwaliteit?

Hoe zou het zijn als...

  • Je de belangrijkste wijnstijlen kent
  • Je de belangrijkste factoren weet die de stijl van een wijn bepalen
  • Je de belangrijkste druivenrassen met hun kenmerken kent
  • Je de belangrijkste wijngebieden in de wereld kunt plaatsen
  • Je de termen op een wijnetiket kunt interpreteren naar wijnstijl
  • Je zelf leert proeven, zoals Vinologen proeven
  • Je de belangrijkste stille wijnen kunt onderscheiden
  • Je de belangrijkste mousserende wijnen kunt onderscheiden
  • Je zelf wijnen kunt beoordelen op kwaliteit
  • Je zelf duidelijke, goed omschreven proefnotities kunt maken
  • Je zelf uiteenlopende wijnspijs combinaties kunt benoemen en beoordelen
  • Je na deze opleiding helemaal klaar bent voor de Vinologenopleiding van de Wijnacademie

Hoe zou het zijn als je aan de hand van een gedegen en gestructureerde lesmethode alles leert wat je hiervoor nodig hebt?

Ik heb de cursus Wijnbrevet opnieuw ontwikkeld waarmee ik wijnliefhebbers en professionals help om de wijnwereld (nog) beter te begrijpen.


Méér informatie / aanmelden: mijnwijncursus.nl/wijncursus/wijnbrevet/

Data, locatie en prijs:

Data: dinsdagen 27 februari 2018, 6, 13, 20 en 27 maart, 3, 10 en 17 april, 8 en 15 mei 2018, 19:30-22:30u.
Locatie: Wijnhuis Oktober, Wilhelminastraat 52 | hoek Baronielaan - Breda
Prijs: de kosten voor deze wijncursus bedragen € 499,- (incl. btw)

Nieuw! Gedistilleerdvignet opleiding:

Gedistilleerdvignet

Voor meer informatie stuurt u een email aan: infomijnwijncursus nl

Naar boven