Skip navigation



De Rozijnenkorf

Associatie van
Wijndocenten


De Rozijnenkorf

Deventer

Wijn-Spijs proeverij

U proeft 6 wijnen en 6 verse, huisgemaakte gerechtjes.
U leert van alles over de 'kunst' van het proeven, we vertellen van alles over het maken van de wijnen, de karakteristieken en leuke weetjes. Ook bieden wij verrassende wijn-spijscombinaties. Dus geen droog stokbroodje en olijven - maar echte, huisgemaakte hapjes met vlees, vis, groenten, kaas, chocolade ..

Kortom, een lekker (borrel)avondje uit, en nog leerzaam bovendien (max. 12 deelnemers).

Méér informatie / Aanmelden: www.derozijnenkorf.nl

Wijnvignet (SDEN 1)

De cursus Wijnvignet bestaat uit 2, praktijkgerichte cursusavonden gericht op het ervaren en genieten van wijn.

U vindt wijn een mooi product maar weet er niet zoveel van? U wilt er meer van weten zonder al te veel poespas?
Dan is de cursus Wijnvignet iets voor u. Beperkte theorie, veel proeven en ervaren.
U leert systematisch wijnproeven, over wijnproductie, meest bekende druivenrassen, wijn-spijs etc. Leerzaam en onderhoudend.
U legt tevens de basis voor een eventuele vervolgcursus. U krijgt les van een aanbevolen wijndocent van de Wijnacademie en registervinoloog.
Wij werken met het boekje "Ik weet wat van wijn" van de FHKN.
U kunt ter afsluiting op de 2e avond meedoen aan het examen Wijnvignet (SDEN 1)

Méér informatie / aanmelden: www.derozijnenkorf.nl

Data, locatie en prijs:

Data: donderdag 16 en vrijdag 17 januari 2020, van 19:30-21:30u.
Locatie: De Rozijnenkorf, Kookstudio Wijnproeverij Culinaire Kadowinkel, Assenstraat 4, 7411 JT Deventer
Kosten: Є 185,- p.p., (incl. BTW, wijnen, proefformulieren, cursusboekje, overig lesmateriaal)

AWD De rozijnenkorf SDEN 2

Wijnoorkonde (SDEN 2)

Deze cursus is ideaal voor de iets fanatiekere wijnliefhebber die graag meer wil weten over de boeiende wereld van wijn. U leert wijnen systematisch proeven en beoordelen, zodat u nog beter van wijn kunt genieten.
In 5 avonden krijgt u een helder beeld van: het proeven, hoe wijn wordt gemaakt, de belangrijkste druivenrassen, wijngebieden in en buiten Europa, wijnstijlen, combinaties tussen wijn en spijs etc.
U krijgt les van een aanbevolen wijndocent van de Wijnacademie en tevens registervinoloog. U werkt met het boek 'Ik weet meer van wijn' van de Stichting Wijnonderwijs Nederland.
Na afronding van de cursus kunt u zich desgewenst opgeven bij De Wijnacademie in Maarn voor deelname aan het officieel erkende examen om de Wijnoorkonde te behalen.

Méér informatie / aanmelden: www.derozijnenkorf.nl

Data, locatie en prijs:

Data: donderdagen 23 januari, 06 en 20 februari, 05 en 19 maart 2020, van 19:30-21:30u.
Locatie: De Rozijnenkorf, Kookstudio Wijnproeverij Culinaire Kadowinkel, Assenstraat 4, 7411 JT Deventer
Kosten: Є 498,- p.p. (incl. 21% BTW, wijnen, proefformulieren, lesboek en overig lesmateriaal)

AWD - De Rozijnenkorf - SDEN 3

SDEN 3 - Gevorderden niveau

Wijnbrevet is het vervolg op de cursus Wijnoorkonde.
Wij adviseren om eerst uw Wijnoorkonde te behalen. Dat is geen verplichting. U mag ook zonder dit voortraject aan het Wijnbrevet meedoen. Onze cursisten laten ons echter geregeld weten, dat het wel fijn is als je over wat meer voorkennis beschikt. Vandaar de aanbeveling -:).

De cursus Wijnbrevet biedt de gevorderde wijnhobbyist en/of -professional een complete cursus met diepgang en achtergronden.
In 8 lessen leert u over: vinificatie, wijngebieden, wijnproeven, druivenrassen, kwaliteit, smaak, wetgeving etc.
U proeft elke les 6 tot 8 kwaliteitswijnen uit het midden en hogere segment. U krijgt les van een aanbevolen wijndocent van de Wijnacademie en tevens registervinoloog.
Wij werken met het boek 'Ik weet veel van wijn' van de Stichting Wijnonderwijs Nederland. Dit boek krijgt u uitgereikt tijdens de eerste les.
Mocht u na deze cursus examen willen doen, dan kan dat aan de Wijnacademie in Maarn.

Aanmelden / Méér informatie: www.derozijnenkorf.nl

Naar boven