Skip navigation



Cave Supérieure

Associatie van
Wijndocenten


Cave Supérieure

Bilthoven

Wijncursus voor gevorderden - SDEN 3

De cursus Wijnbrevet SDEN 3 is bedoeld voor gevorderden. De juiste keuze indien u al over enige proefervaring en basiskennis beschikt en verder wilt gaan met wijn.

Deze cursus gaat veel dieper in op de kennis van wijnbouw, vinificatietechnieken, druivensoorten, wijnstijlen- en streken. Wijn en spijs combinaties komen eveneens uitgebreid aan de orde. U leert ook blindproeven. In totaal worden zo'n 70 wijnen geproefd. Voor deze cursus is zelfstudie onontbeerlijk.

Het niveau van de cursus is SDEN 3. U kunt de cursus afsluiten met een examen. Het diploma 'Wijnbrevet' geeft toegang tot de Vinologenopleiding (SDEN 4).

De cursus bestaat uit 9 lesavonden die duren van 19:30 tot ca. 23:00 uur.

Méér informatie / Aanmelden: www.cavesuperieure.nl/csw/wijncursus-gevorderden/

Data, locatie en prijs:

Data: de cursus start in maart 2020. De data worden in november 2019 bekend gemaakt, van 19:30 tot ca. 22:30u.
Locatie: Gregoriuslaan 20, Bilthoven.
Prijs: € 475,- nclusief te proeven wijnen, studieboek De Wijnwereld van Michel van Tuil en een set aanvullende informatie.
Het boek Aan de slag met wijn van Peter Klosse is een aanrader als naslagwerk. Te bestellen via ons.
Het examengeld (€ 110,-) is niet bij het cursusgeld inbegrepen.

Zeist

SDEN 2 - Basis Wijncursus

Deze cursus is bedoeld voor allen die graag meer willen weten over wijn en die willen leren wijn te proeven en te beoordelen. Naast basiskennis over wijnbouw en vinificatie, maakt u kennis met de techniek van het wijnproeven en hoe u een wijn kunt herkennen aan de druivensoort, de streek en het land van herkomst en de gebruikte vinificatietechnieken. Hierbij komen de meest belangrijke wijnstreken van de wereld aan de orde. Het niveau van de cursus is SDEN 2, een door de Stichting Wijnexamen Nederland vastgelegde norm voor wijneducatie.

Deze basis wijncursus is een opstap naar de wijnopleiding voor het professionele Wijnbrevet SDEN 3 (zie cursus Wijnbrevet) of voor de WSET Intermediate cursus (zie cursus Intermediate)

U kunt eventueel examen doen om de ‘Wijnoorkonde’ te behalen.
De cursus bestaat uit 6 lesavonden die duren van 19:30 tot ca. 22:30 uur.

Méér informatie / Aanmelden: www.cavesuperieure.nl/csw/wijncursus-beginners/

Naar boven