Skip navigation



Carper Vinum

Associatie van
Wijndocenten


Wijnspijsdiner “Rondje Spanje” - 1 avond

Wijnspijsdiner "Rondje Spanje"
Zaterdag 22 juni om 17:00-20:00/20:30 uur gaan we een wijnspijs diner verzorgen. Door de unieke samenwerking van Carper Vinum en Saen Kookwerk gaan door wijngebieden van Spanje en van 8 van deze gebieden zullen we wijnen proeven met waarvan 4 met een bijpassen Spaans gerecht. Van de wijnen zal er een en ander verteld worden over het gebied waar deze vandaan komen en wat er zo specifiek is aan deze wijn. We zitten in Botenmakerstraat te Zaandam, 6 minuten lopen van station Zaandam.

Saen Kookwerk en Carper Vinum hebben de handen ineen geslagen om dit speciale diner te verzorgen.

Wat gaan we doen?

  • Hoe proef je wijn? Wat zegt de kleur? Wat zegt de geur? Welke smaken onderscheiden we? Hoe is de afdronk?
  • Spanje als wijnland. De geschiedenis, het klimaat, de belangrijkste gebieden, productie.
  • Het proeven van 8 typische Spaanse wijnen met waarvan 4 met een unieke Spaanse gerechten die ter plaatse worden bereid.

Van de wijnen zal er een en ander verteld worden over het gebied waar deze vandaan komen en wat er zo specifiek is aan deze wijn. En natuurlijk ook van elk gerecht wordt verteld waar het vandaan komt en waarom dit gerecht bij de wijn is gekozen.
De avond wordt verzorgd door Registervinoloog Ed Carper en chefkok van Saen Kookwerk Elian Blaes.

Data, locatie en prijs:

Datum: zaterdagavond 22 juni om 17:00-20:00/20:30u.
Locatie: Botenmakersstraat 111, 1506 TC Zaandam.
Prijs: € 50,00 p.p. (incl. 21% BTW).

Méér informatie / Aanmelden: www.carpervinum.nl/product/rondjespanje-jun/