Skip navigation



AnyWine

Associatie van
Wijndocenten


SDEN 2 - Wijnoorkonde

Basis Wijncursus (Wijnoorkonde, SDEN 2) - 5 avonden.

Inleiding SDEN 2
Leer in vijf avonden alle facetten van wijn!

U leert herkennen wat u lekker vindt en komt meer te weten over wat de betekenis is van dat u ziet op het etiket. Ook wijnwetgeving en wijnbouw/wijnbereiding komen aan bod.
Kortom een cursus voor de beginnende professional of echte liefhebber. inclusief het boekje “Ik weet meer van wijn”.

Aantal bijeenkomsten en duur 5 avonden, alle bijeenkomsten zijn van 19:30 tot ongeveer 22:00/22:30 uur
Les 1: Inleiding, de smaak van wijn deel1, van druif tot wijn.
Les 2: Wijngebieden in Frankrijk, de druif en zijn omgeving.
Les 3: Wijngebieden in Italië, Spanje en hoe wordt wijn gemaakt.
Les 4: Wijngebieden in Duitsland, Oostenrijk en Hongarije, Portugal en Californië wijn en wetgeving.
Les 5: Wijngebieden Chili, Argentinië, Zuid Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland , omgaan met wijn, welke wijn bij het eten?

Voor wie?
Het niveau SDEN 2 is bedoeld voor medewerkers in detail- of groothandel, waarvoor elementaire basiskennis van wijn voor hun werkzaamheden noodzakelijk is. Ook voor de wijnliefhebber die zijn kennis wil verbreden is het SDEN 2 examen geschikt.

Examen
U kunt na de cursus deelnemen aan het landelijk examen voor het diploma Wijnoorkonde SDEN 2 (dit kost 85 euro en is niet inbegrepen). Het SDEN 2 examen bestaat uit 50 meerkeuzevragen, waaronder 4 proeftechnische vragen. Er worden 4 wijnen ingeschonken waarbij gevraagd wordt naar de herkomst of andere specifieke kenmerken. Om te slagen moeten er 30 vragen of meer goed worden beantwoord.

Data, locatie en prijs:

Data: 8 en 15 oktober 2019, 05, 11 en 19 november van 19:30-22:15u.
Locatie: Botenmakersstraat 111, 1506 TC  Zaandam.
Prijs: € 247,50 p.p. (incl. 21% BTW).

Méér informatie / Aanmelden: www.carpervinum.nl/product/basiscursus-wijn-wijnoorkonde-sden2-5-avonden-okt/