Regelmatig vind u hier columns van de AWD docenten.
Haarlem - AWD-docent Gabrielle Salvatore wijncursussen
Cursus
- Titel:
- Swen 2
- Wanneer:
- 20.09.2011 - 31.01.2012 20.00 uur - 23.00 uur
- Locatie:
- Gabrielle Salvatore - Haarlem - Haarlem
- Soort Cursus:
- Wijncursussen voor gevorderden
Omschrijving
| Voor wie? | Voor wijnliefhebbers die, bij voorkeur, al een basiscursus wijn hebben gevolgd hun kennis willen verdiepen en verbreden. Ook voor mensen werkzaam in de horeca en wijnbranche. |
| Hoe vaak? | 10 avonden (inclusief het proefexamen de laatste les) |
| Hoe laat? | Van 20.00 - 23.00 uur |
| Waar? | 'Landgoed Duinlust,Duinlustweg 16, 2051 AA Overveen (rand Haarlem) |
| Wijnen |
Het lijkt veel maar we proeven minimaal 100 verschillende wijnen. De bedoeling is dat u de meest bekende druivensoorten leert herkennen en dat u wijnen drinkt uit de belangrijkste wijngebieden van de wereld. De wijnen worden (blind) geproefd zodat al zintuigen op scherp staan. |
| Onderwerpen | Geschiedenis, etikettering, wetgeving, wijn spijs en gezondheid, vinificatie en de wijngebieden Bourgogne, Côtes du Rhône, Provence, Midi, Champagne, Elzas, Jura, Savoie, Loire, Bordeaux en overige franse wijnstreken. Spanje en Portugal, Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Italië, Oost-Europa, rondom de Middellandse Zee, Midden en Zuid Amerika, Australië, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika |
| Extra | Proefmapje/examenvragen/huiswerkopdrachten, de laatste avond sluiten we af met een mooi kaasplateau. |
| Studiemateriaal | Aan de slag met Wijn van het SVH (nieuw) geschreven door Peter Klosse, dit boek (€45,-) is inclusief het cursusgeld. |
| Kosten |
€445,- 2011,dinsdagen 20 sept, 4,25 oktober,8, 22 november, 6, 20 december, 2012 10, 24 en 31 januari.
|
Wijndocent
- Wijndocent:
- Gabrielle Salvatore - Haarlem - Website
- Straat:
- Koninginneweg 86
- Postcode:
- 2012 GR
- Waar:
- Haarlem
- Land:
-
Omschrijving
Open Cursus
In een ontspannen ambiance genieten van wijn. Dat kan in Villa Zwanenburg te Haarlem.
Wijn is meer dan een glas vergist druivensap. Met goede, pakkende uitleg wordt drinken genieten. Vergelijk het met een schilderij: meer informatie levert inzicht en waardering.
En iedereen die kan ruiken, proeven, luisteren, kijken en genieten, kan deelnemen aan de cursussen. Ook (juist) beginnelingen zijn van harte welkom.
Besloten Cursus
Wat dacht u van het volgen van een wijncursus in uw eigen omgeving? Met uw vrienden, buren of collega’s? In overleg met Gabrielle Salvatore worden de cursusdagen afgesproken besproken, bij voorkeur ruim van te voren. Vraag Gabrielle om de mogelijkheden.
EventList powered by schlu.net