Regelmatig vind u hier columns van de AWD docenten.
Amsterdam - AWD-docent Sander Salburg - Wines Unlimited wijncursussen
Cursus
- Titel:
- Bourgogne op TOP niveau € 100 wijnclubleden € 80
- Wanneer:
- 05.06.2010 17.00 uur - 20.00 uur
- Locatie:
- Sander Salburg - Wines Unlimited- Amsterdam - Amsterdam
- Soort Cursus:
- Eendaagse wijn introductie
Omschrijving
Dit is de de dag dat de grote wijnen der aarde geproefd kunnen worden... en geen proefhoeveelheden... maar gewoon glazen wijn!
Themaproeverij Bourgogne op top niveau € 100 (clubleden € 80)
Alhoewel de proeflijst nog niet compleet is... alvast een voorproefje van wat op de proeftafel komt te staan.
Blanc
- Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2007, Domaine Larue € 27,50
- Corton Charlemagne Grand Cru 2005, Domaine Antonin Guyon € 95
Rouge
- Marsannay La Montagne 2006 Olivier Guyot Vieille Vigne bio-dyna € 35
- Corton Bressandes Grand Cru 2005, Antonin Guyot € 62,50
- Chambolle Musigny Premier Cru les Cras 2007, Domaine Meo-Camuzet € 98
- Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Meo-camuzet € 147,50
De zondagmiddag wordt een vineuze trektocht langs de vele wijndorpen van de Bourgogne. Naast de hierboven genoemde wijnen zullen tevens op de proeftafel komen te staan:
- Mercurey
- Volnay
- Pommard
- Gevrey Chambertin
- Givry
Vanzelfsprekend zal ik in mijn zoektocht naar Bourgogne's ook zoeken naar bijzondere wijnen om te laten proeven! >Zoals altijd zal de proeverij met goede kazen van "kaasboerderij Aan de Molensloot" en uitstekende verse broden worden aangevuld om het genieten te optimaliseren. Participeren?
Graag uw reservering per mail: Dit e-mailadres is beveiligd tegen spambots, u heeft JavaScript nodig om het te kunnen bekijken of telefoon: 020-6235877 / 0624632210
Met vineuze groet, Sander Salburg register vinoloog
Wijndocent
- Wijndocent:
- Sander Salburg - Wines Unlimited- Amsterdam - Website
- Straat:
- Nieuwe Herengracht 18 souterrain
- Postcode:
- 1018 DP
- Waar:
- Amsterdam
- Provincie:
- Noord Holland
- Land:
-
Omschrijving
Sander Salburg is naast wijnhandelaar, AWD wijndocent, Register Vinoloog én Magister Vini in opleiding (de hoogste wijnopleiding van Nederland)
Nog voordat in Nederland de Wijnhype lostbarstte begon hij al op 23 jarige leeftijd een carriere in 'de wijn', en op 21 jarige leeftijd met een wijncursus.
Voor hem is wijn alles! vanuit zijn brede werkervaring en opleidingen, is er een fantastische basis ontstaan van waaruit zijn opleidingen zijn gegroeid.
Vanaf het jaar 1998 heeft hij Wines Unlimited opgericht, dat geldt als het voornaamste Amsterdamse opleidingen en proeverijen instituut.
Naast zijn vermaarde Amsterdamse Wijncursus Wijnbrevet, zijn er tal van andere mogelijkheden om een proeverij of cursus mee te maken.
Dit alles wordt vanuit prachtige 18e eeuwse wijnkelders in het centrum van Amsterdam in één van de mooiste grachtenpanden die er zijn georganiseerd.
Wilt u uw wijnkennis al ruikend, proevend en filosoferend over wijn verrijken, dan is Wines Unlimited de plek voor U !
Oud cursisten: de leukste cursus die ik ooit gevolgd heb!
EventList powered by schlu.net